El termino "cocreta" no es aceptado por la RAE, por lo que no se debe escribir ni decir de esta manera.En cambio, croqueta si esta admitido y si que existe en el diccionario español. Cuyo significado en la RAE es: porción de masa, generalmente redonda u ovalada, hecha con un picadillo de jamón, carne, pescado, huevo u otros ingredientes, que, ligado con besamel, se reboza en huevo y pan rallado y se fríe en aceite abundante.
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