¿POR QUÉ EL HELADO?

¿Por qué comemos helado cuando nos sentimos tristes o deprimidos? Pues resulta que el helado esta hecho de una sustancia que aumenta nuestra hormona, serotonina, que es la consederada la del bienestar. El helado nos ayuda a relajarnos y a dormir mejor.
¿Y por qué influye en nuestro estado de ánimo?
Nuestro cambios de humor se debe a la serotonina que a su vez esta relacionada con el ciclo del sueño. La serotonina en el cerebro nos indica si estamos más tristes o más contentos, más relajados o más nerviosos.... Y la serotonina se concentra en el cerebro debido al triptófano, un aminoácido que se obtiene a partir del helado.

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